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芥菜怎么拌好吃又简单


用料

  • 芥菜头(去皮净菜) 550g(1个)
  • 花生 100g
  • #调味料:
  • 花椒 2g
  • 植物油 40g
  • 盐 8g
  • 香油 5g

做法步骤

1、准备好所有食材。

2、花生入沸水中小火煮半小时盛出备用。

3、芥菜去皮。

4、芥菜切丝。

5、沸水焯10-20秒。

6、油4成热放入花椒。

7、小火煸香,捞出花椒不要。

8、将热花椒油淋在芥菜丝上。

9、加入煮花生、盐、香油。

10、翻拌均匀,密封保存。

11、吃的时候盛出即可,跟粥很搭哦。