蔓越莓牛轧糖的做法 超级简单

纯手工制作的牛轧糖，女儿最爱，给德芙都不换！

用料

• 黄油 50克
• 纯色棉花糖 250克
• 花生 200克
• 蔓越莓干 50克
• 奶粉 150克

做法步骤

1、50克黄油放入不粘锅开小火融化。

2、黄油融化后放入250克棉花糖，继续小火将棉花糖融化并搅拌，使黄油和棉花糖均匀融合。

3、一个就是棉花糖融化后和黄油的融合状态。

4、此时放入150克奶粉，全程小火翻拌把奶粉融入其中。

5、黄油，棉花糖，奶粉三者搅拌成这样的状态可以了。

6、此时放入事先称量好的花生和蔓越莓干。

7、继续均匀搅拌把花生和蔓越莓尽可能分布均匀。 全程小火哦

8、搅拌的差不多了出锅放入牛轧糖模具。

9、整形，压平。然后放一边冷却，晾凉。

10、冷却成型后，倒扣出来，按纹路切块。

11、这是切好的，用糖纸准备包装吧。

12、成品来了～

小贴士

全程小火翻拌！ 火大了会焦哦，焦了口感略微发苦，颜色也不漂亮咯！