用料
鲍鱼 8个
姜未 适量
蒜蓉 适量
香葱 适量
李锦记蒸鱼鼓油 适量
花生油 适量
盐 少许
做法步骤
1、将鲍鱼内脏去除洗净，鲍鱼壳用干净牙刷刷干净，然后将鲍鱼肉放回鲍鱼壳里，摆放好在蒸碟中。
2、姜剁成未，蒜瓣拍碎，香葱切成葱花备用。
3、姜未蒜蓉加在一起，放入少许盐拌均匀。
4、用小勺子把姜未蒜蓉，均匀的放在每个鲍鱼上面。
5、锅里加入适量的水烧开，放入鲍鱼盖上锅盖，隔水大火蒸6分钟左右。
6、然后撒上葱花。
7、每个鲍鱼上都淋上李锦记蒸鱼鼓油。
8、洗净锅放入花生油烧开。
9、将烧开的油用锅铲装起，淋在每一个的鲍鱼上。
10、成品图。
