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家庭油茶的制作方法

准备食材,熟花生碎,黑芝麻,花椒面。牛油!!!面粉!!!


炒花生不用加油,干煸,微糊。



花椒粉也是相同操作。



锅里放牛油,化开,在转小火。


加入面粉,



小火慢炒,不停搅拌防止糊锅底。

面粉微黄时,放入花生碎,黑芝麻,花椒粉,适量盐。



接着还是小火慢炒,千万不能心急上火啊!!!容易糊锅

火到猪头烂,功到自然成。

等炒到面香味出来后,关火,齐活!!!


一份自制油茶成功!!!