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无骨柠檬鸭爪怎么做好吃?教程在这里,快来试试吧~

用料

  • 无骨鸭掌 500
  • 花椒 适量
  • 姜 适量
  • 小葱 一根
  • 蒜 两只
  • 辣椒 适量
  • 柠檬 一个
  • 生抽 两勺
  • 陈醋 一勺
  • 盐 一勺
  • 白糖 半勺
  • 花生油 半勺

做法步骤

1、无骨鸭掌清洗干净备用

2、锅里放花椒,姜片,一勺白醋去腥味大火煮15分钟

3、煮好捞出来过凉水或者冰水

4、备好以上材料

5、把鸭掌和材料放入锅中

6、两勺生抽,一勺陈醋,一勺盐,半勺糖,半勺花生油,搅拌均匀

7、盛放容器里,放冰箱里冰一下,就可以吃了。(放冰箱是为了口感更好)

小贴士

柠檬一定要去籽哦!否则会有点苦涩。