1、先把蛤蜊放在滴了油的清水里浸泡着备用,新鲜海草洗干净,也用清水泡一会儿;
2、把瘦肉切成薄薄的肉片;
3、锅内放入适量清水,先放入瘦肉,放入姜丝,大火煮开,用勺子把表面的血沫撇掉;
4、把海草冲洗干净,然后放入锅内;
5、再放入蛤蜊用大火煮;
6、待蛤蜊全部开口后,撒上少许胡椒粉后就可以关火了;
夏天到了,减肥的朋友都可以试试,简单方便。