食用材料：鹅蛋、盐、味精、香葱。
烹制方法:
1、准备2个鹅蛋，鹅蛋敲碎，打入碗中。
2、加入盐和味精。
3、搅拌均匀。
4、准备好香葱切碎，放入碗中。
5、继续搅拌均匀。
6、锅内热油，倒入搅拌后的蛋液，用小火煎。
7、将锅内的鸡蛋摊均匀，凝固后翻边。
8、二面煎至熟透后，盛出来就可以食用了。
