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金针菇要蒸多久才会熟,只要蒸6分钟,就是一碗下饭菜

制作材料

金针菇、肉末、蒜头、香葱、生抽、玉米淀粉、食用油、盐

制作步骤

1.金针菇洗净,切去根部,把金针菇撕开,铺在盘上,洒上少许食盐,洒的时候尽量均匀点

2.猪肉剁成末,肉末不用剁得太细,粗一点就可以了,加入少许玉米淀粉用生抽,少许食用油抓均匀,腌制10分钟

3.把蒜头拍碎切成末,香葱切成葱花备用

4.锅中注入1勺的食用油,油不用太多,冷油下蒜末,下肉末,炒至肉末断生

5. 关火,加入少许生抽,翻搅均匀

6.把肉末铺垫在金针菇上面,待锅中水烧开,把金针菇送进锅中大火蒸6分钟即可出锅

吃!