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土鸡汤配什么食材炖 比米其林大厨做的还好吃

用料

  • 母鸡 1只
  • 盐 少许
  • 葱、姜适量
  • 鸡精 少许

做法步骤

1、这只老每鸡别人送的、处理干净了、我用剪刀剪了几大块、准备一个沙锅中放入适量的水和姜块、葱打结和鸡一起炖。

2、水自己看了放、大火烧开转小火炖四十分钟左右即可

3、汤炖好了在放盐和鸡精调味即可、这个老鸡汤真的是太香了。

小贴士

因为这是正宗的土老鸡我就没焯水、炖鸡时我不喜欢加别的食材就没放、我个人觉得加了别的食材盖住了老鸡汤的鲜味。