【柠檬蒸黑虎虾】
【材料】:
黑虎虾400克,柠檬1/3个,盐适量
【制作步骤】:
1.黑虎虾解冻,剪掉虾枪、虾须,去掉虾脑,把虾背剪开,挑掉虾线。
2.柠檬外皮加盐搓洗干净,切成半圆的片。
3.把柠檬片、放到虾里,加少许盐拌匀腌制10分钟。
4.把虾和柠檬片摆放在盘子里。
5.蒸锅煮水,水开后放入虾,大火蒸6-7分钟。
出锅就可以趁热食用啦,不用再加酱油,这样吃特别清爽,鲜嫩,小朋友也特别爱吃,喜欢大家喜欢。