【菜品】：沙拉酱炒饭
【烹饪食材】：剩米饭，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，原味，沙拉酱，盐，食用油。
【烹饪步骤】：
1、准备好所有材料，将黄瓜清洗干净之后去掉根部，切成小丁。
2、胡萝卜清洗干净之后，去皮切成小丁。
3、米饭要选择剩米饭，因为不是很黏，炒出来的饭粒粒分明，将米饭加入沙拉酱，然后搅拌均匀备用。
4、鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，锅中加入少许食用油烧热，再将蛋液倒入锅中，快速翻炒，直到将鸡蛋炒成型，盛出来备用。
5、锅中留油少许底油，然后再将胡萝卜丁放入锅中，加入沙拉酱快速翻炒均匀。
6、把沙拉酱拌好的米饭倒入锅中。
7、中小火慢慢翻炒均匀。
8、再加上切好的黄瓜丁和炒熟的鸡蛋碎，放入锅中加入一勺盐，快速翻炒均匀，食材完全入味就可以关火出锅了，一道美味的沙拉酱炒饭就做好了。
【烹饪小贴士】：
1、食材大家可以根据自己的喜好和口味来任意搭配，还可以加入虾仁，玉米粒，青豆等等。
2、米饭最好选择剩米饭，隔夜的米饭，这样的米饭黏度不是很高，用来做炒饭会粒粒分明。
3、用沙拉酱提前将米饭搅拌一下，这样再炒出来的米饭自带沙拉酱的味道，很好吃。
