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淮山红豆饼的做法大全分享,脆嫩满足又美味

用料

  • 山药泥 235g
  • 蜜红豆 120g
  • 手抓饼 2张
  • 白砂糖 适量

做法步骤

1、取一根山药,去皮洗净后,分段放入盘内,上锅蒸熟

2、将蒸熟的山药碾成泥,取出235g山药泥

3、倒入120g蜜红豆

4、把山药泥和蜜红豆混在一起

5、取出2片手抓饼,解冻后,切除圆形边,留下两片正方形

6、长方形模具内铺上保鲜袋,再把切出的两片正方形手抓饼放入其内

7、再填入山药红豆泥,轻轻压实

8、最后将手抓饼盖上,放冰箱冷冻半小时左右

9、从冰箱取出,还是有点软软的状态

10、慢慢地切片

11、放入烤盘

12、表面撒上白砂糖,烤箱150度,烤20min

13、成品~

14、成品~