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羊蝎子的家常做法大全分享,香极了

羊蝎子 用水泡,洗去血水,每隔半小时换一次水,可以去除膻味。放锅里加水没过羊蝎子,加料酒 姜葱香叶等中火煮开捞出备用。

用料

  • 羊蝎子 2斤
  • 卤料包 2包
  • 姜片 适量
  • 生抽 适量
  • 花椒油 适量

做法步骤

1、大料里边有茴香 草果 丁香啥的一堆 家里有啥放啥 除了花椒和八角不要

2、汤汁留下可以用来焖锅。

3、盘子里的配菜炒香,放入羊蝎子翻炒,加入啤酒,冰糖,生抽 老抽继续翻炒,最后加入汤水熬半小时,喜欢汤就多加些,不喜欢就把汤熬干

羊蝎子的营养功效

1.壮阳壮腰:强精益气,提高精液质量,增强精子活力。

2.补肾:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

3.养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

4.养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

5.补钙

羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松,中年食之,能养颜美容,少年食之,能健脑增高,并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。