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零失败鸡肉意大利面煮多久能熟 ,大厨原来这么好当

用料

  • 意大利面 1把约250克
  • 鸡胸肉 1块约200克
  • 火腿肠 两根
  • 洋葱 半个
  • 番茄 1个
  • 番茄酱 约4勺
  • 黑胡椒 适量
  • 盐 适量
  • 淀粉 1勺
  • 黄油 20克

做法步骤

1、准备好材料

2、水烧开,放入意大利面,煮到掐断面条几乎看不到白心。(约12分钟)

3、捞起来备用。

4、火腿,洋葱,番茄,各切成小块

5、鸡肉切小块,加入少许胡椒,盐,淀粉,抓匀。

6、热个锅,放入黄油,融化。

7、放入番茄块翻炒。

8、再加入一半的洋葱翻炒,加入番茄酱。

9、加两碗水,盖上锅盖中小火煮约3分钟。

10、煮的时候旁边起个锅,加点黄油,放入另一半的洋葱,火腿,鸡肉,炒到7、8分熟,(欧,粘锅了,刚才就应该跟番茄一锅乱炖,)

11、这边番茄汁熬差不多了,

12、加入意大利面,中小火煮约两分钟。

13、放入炒好的鸡肉,胡椒,少许盐,盖上锅盖再闷煮一会儿。

14、煮到微微还有点汁就可以关火了,再煮下去就变成炒面了。

15、成品。

小贴士

1.另起一锅炒鸡肉和洋葱是想不要让鸡肉煮得太老了,也吃不到脆的洋葱,不介意的亲可以全部跟番茄一起,一锅炒,一锅炖。 2.水量记得加足,很快就会煮干的。