1、把羊蝎子冷水浸泡，反复冲泡几次洗出血水
2、冷水入锅，加适量葱姜料酒去腥焯水
3、锅里倒油，爆香洋葱生姜香菜段
4、再加入大蒜葱炒香
5、加入一勺豆瓣酱炒香
6、加入焯水的羊蝎子翻炒
7、翻炒上色
8、加入适量开水
9、加适量盐，冰糖
10、一勺味达美老抽酱油
11、两勺味达美味极鲜酱油
12、加入一包卤肉料包，适量辣椒️
13、大火煮开转入高压锅，上汽后转中小火压30分钟左右即可
14、美味，香而不膻，入味下饭
1.壮阳壮腰:强精益气，提高精液质量，增强精子活力。
2.补肾:症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
3.养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
4.养阴补虚:补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
5.补钙
羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松，中年食之，能养颜美容，少年食之，能健脑增高，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。
