1、准备好食材，猪上肉，小香葱，泡发好的云耳备用→_→
2、把所有食材大致切成小块，放入料理机打成肉泥→_→
3、用料理机打肉泥就是省事，几秒就搞掂✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌肉泥不要搅得太烂，太烂吃起来没口感，不好吃
4、打好的肉泥搅拌上劲，调好味，放入冰箱冷藏半小时（有时间可以冷藏4—6都可以，我是早上调好味放到下午才包的）→_→
5、下午4点半开始包的→_→
6、一二三排排坐吃果果~~~
7、上海小云吞，第一次包，以前都是老公包的→_→
也没什么小贴士，就是肉馅一定要搅打上劲，这样吃起来才够爽滑，炸至金黄色就可以了，不用担心不熟，因为云吞不是很大个，馅料也不是很多，我怕上火，不是很金黄就捞起了，看各人所需吧，另外，真的真的真的不需要复炸第二次了哈再另外→_→有朋友喜欢加入虾仁之类的，我个人建议炸云吞不用加，水煮的就建议加，煮出来鲜，够鲜(^～^)
