说明书大全网 - 海量说明书在线查询
手机版  |  网站地图

教你竹笋烧肉怎么做好吃又简单,美味过瘾超下饭,不懂得真是可惜

美味的笋干烧肉

食材:猪肉、笋干、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、冰糖、酱油、盐

做法:1、先把猪肉仔细地冲洗干净,去掉血水等杂质,切成小块,加入一点料酒和酱油,把猪肉腌制一下;

2、接下来,把笋干放入盆里,倒入适量的水,浸泡好之后,把笋干切成块;把干红辣椒洗净,切成辣椒碎;

3、接着,把葱姜蒜分别处理干净,去掉杂质,沥干水,切成葱花、姜丝和蒜片;

4、然后热锅烧油,放入葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶炒香,放入猪肉,煸炒到变色后;

5、再放入酱油和冰糖,翻炒到猪肉上色,倒入适量的高汤,烧开后转为小火;

6、放入笋干,加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、盐,搅拌均匀,继续烧到食材软烂入味;即可;