说明书大全网 - 海量说明书在线查询
手机版  |  网站地图

做火烧的面怎么和最好 ?一定要收藏的麻酱火烧,简单零失败

用料

  • 面粉 500克
  • 酵母 5克
  • 纯芝麻酱 125g
  • 红糖 80克
  • 水 一碗
  • 盐 适量

做法步骤

1、用红糖水和盐分别做两份芝麻酱,盐的那一份芝麻酱点一点香油放一点五香粉

2、和面,酵母用35以上温水化开和面,发酵30分钟,用擀面杖把皮擀薄,抹上芝麻酱

3、从头卷起来

4、卷好的卷儿,叠起来

5、擀平了

6、切成这种样子

7、两侧按在一起

8、把四角按在一起

9、用一个鸡蛋打均,做好的饼拍平,一面刷蛋液

10、一个盘子放点芝麻,用有蛋液那面按上去

11、贴好芝麻之后放在刷了油的电饼铛里

12、注意温度,翻面,就做好了

13、层数很多很好