1、黄瓜去皮切片备用
2、鸡蛋打散备用
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油大火炒散鸡蛋
4、锅内留底油倒入黄瓜大火煸炒
5、加入鸡蛋一起煸炒,加入少许盐,大火炒均匀出锅。
6、水烧开,加入荞麦面大火煮开
7、分三次加入适量水,调入少许盐。
8、成品图一
9、成品图二