材料:米粉150克 猪油10克 葱 姜 蒜 酱油 盐 辣椒粉
制作步骤:
1. 家里如果要是没有猪油的话就用猪肥肉榨油
2. 猪肥肉切成小块放入锅中小火慢慢熬制
3. 等猪油都出来后关火将油倒入容器中(油渣就不要了)
4. 另一个锅中倒入适量的清水加热
5. 然后放入米粉煮
6. 等到米粉软了后捞出
7. 姜适量切末
8. 蒜适量切末
9. 适量葱切碎
10. 锅中放入猪油加热
11. 然后放入备好的姜和蒜末翻炒出香味
12. 然后将煮好的粉放入锅中
13. 再放入适量的酱油、盐、葱花进行翻炒
14. 拌好后放点辣椒面再搅拌
15. 然后 关了火就可以盛出食用啦