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芹菜牛肉沫怎样炒又嫩又好吃,拌饭可以吃两碗


这个是我们当地产的本地小白芹菜,味道比西芹香多了,将这种小白芹菜切成碎末,在将干辣椒、大蒜、大葱也切成碎末!再把牛肉也剁碎!准备工作就做好了!

第一步,先把大葱碎、辣椒碎和蒜碎用菜籽油爆香!

然后加入剁好的牛肉末,翻炒!


炒到牛肉末变色断生

倒入芹菜碎翻炒,炒到芹菜碎断生的时候,加入生抽酱油,蚝油,盐,鸡精等调味。

加入调料再翻炒几下,感觉入味之后就可以了!

一碟香香的芹菜炒牛肉末就做好了,这道菜很简单,而且特别下饭,用它拌饭的话消灭两碗饭不是问题!