从生物学角度看，番薯（红薯）属于营养生殖，因此其自身的茎块红薯就属于种子，当然这也属于假种子。那么红薯是否存在真实的种子呢？下面对番薯的一些相关小知识为您介绍一下。
番薯（学名：Ipomoea batatas (L.) Lam.）别名甚多，在我国被称为红薯、红苕、地瓜、甜薯、白薯等。属于一年生草本植物。茎块纺锤形。叶片形状、颜色因品种各异，聚伞花序、腋生，苞片小，披针形，开花习性随品种和生长条件而不同，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。
番薯喜光、怕冷、不耐寒，属于短日照植物，因此北方红薯种植区域大家可能都晓得，每逢秋季早上下霜，红薯叶子即受冻变黑色而死掉。一般红薯可在春夏栽种，广泛分布于我国各个省区。昼夜温差较大地区，比如沙地有利于红薯淀粉积累，产的红薯口感绵软，吃起来更加酥软可口。其根系发达、吸肥能力强，宜选择土层深厚、土壤疏松、土质良好、灌排能力强。
种植过番薯的朋友应该都见到过红薯开花，但是很少见到。可以说十株也难找到一株开花的红薯。那么，开花后能够结实吗？答案是肯定的。由于番薯结实率低，繁殖难度大，因而，目前几乎找不到用种子繁殖的番薯。目前通用的繁殖方式是，将番薯埋于地下，长出秧苗后，通过插秧苗的方式繁殖。
关于花
见过番薯花的朋友可能都有印象，感觉似曾相互。下图：
有没有觉得特别眼熟？貌似牵牛花的感觉。其实真的追根溯源，牵牛花与番薯两者的血缘关系还是很近的，就好比猴子和人的关系。在植物分类学上，番薯和牵牛的确有比较密切的亲缘关系，都属于旋花科番薯族（Ipomoeeae）。分类学家早就发现这个族的600多个种有一个共同的特点：花粉表面都有刺状突起；分子生物学研究则进一步确定了用这个特征界定番薯族的合理性。
