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高颜值抹茶怎么做最好吃,一般人我不告诉他

用料

  • 低筋面粉 65克
  • 水 90克
  • 玉米油 45克
  • 白糖 45克
  • 鸡蛋(50~60g) 4个
  • 醋 几滴
  • 抹茶粉 5g
  • 盐 0.25克
  • 酸奶或奶油 少许淋面
  • 玉米淀粉 4克

做法步骤

1、65度热油

2、放入抹茶粉和盐搅拌融化再倒水。

3、搅拌乳化

4、筛入低筋面粉

5、鸡蛋分离

6、混拌蛋黄

7、滴入白醋

8、大气泡倒入全部的糖粉和玉米淀粉,大直直立网购

9、预热好的烤箱170度,26-27分钟,最后5分钟热风。

10、上色漂亮的蛋糕卷出炉了

11、淋上酸奶,撒点抹茶装饰一下,超高颜值

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。