薄荷叶50g、鸡胸肉100g、胡萝卜丝50g、橄榄油20g、意大利黑醋30g、大蒜两瓣，白胡椒粉、白糖、盐、白芝麻、柠檬汁适量
做法：
鸡胸肉切丝，开水焯熟
胡萝卜擦丝备用
橄榄油和意大利黑醋混合，充分搅拌均匀，加入大蒜粒、盐、糖继续搅拌，调成沙拉汁
胡萝卜丝、鸡肉丝放到薄荷碗里，淋上沙拉汁，撒上白芝麻，淋上少许柠檬汁即可
