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鲟鱼的家常做法分享,喜欢别错过哦!

在家也能做酒席桌上的美味

用料

  • 粉丝 适量
  • 盐,味精,鸡精,酱油,生抽 耗油适量
  • 红鲟 一只
  • 葱叶,芹菜 适量
  • 干贝,香菇,红萝卜,猪瘦肉 适量

做法步骤

1、备好需要的配料

2、干贝,

3、热油依次下锅炒猪肉,香菇,干贝,红萝卜,喜欢芹菜的可以放芹菜,没有芹菜也可以用葱白代替,加鸡精,耗油,酱油,生抽,盐巴味精,自己尝一下味道

4、粉丝要先泡冷水,然后用开水煮半熟拿出放冷水然后沥干水分,等那些材料都炒香了,把粉丝放进去拌均匀,

5、买不到荷叶就用芭蕉叶代替,把粉丝放盘子里洗干净的鲟摆好,水开上锅蒸半个小时

6、熟了以后,把这个壳翻过来,葱叶放上面用烧热的油泼几下,[这一步一定要做]才会有葱香味

粉丝的营养功效

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。凉拌更佳。