小青柑,它外表圆润可爱、小巧精致,茶汤口感甘甜,融合了普洱茶醇厚甘香和清醇的果香之味。单粒携带、冲泡都很方便,一次一颗,对于生活追求仪式感的朋友们来说真是一个大宝藏。
什么是正宗的新会柑普茶?
地道原料:新会茶枝柑,配以云南普洱茶;
正宗工艺:保证后续陈化,非高温烘焙;
品质保证:农残不超标,有质检报告。
为什么一定要新会小青柑?
新会平均降水量1820.7mm;土壤属赤红壤、水稻土,有机物质含量大于等于2.0g/kg;年均气温22℃,最高38.2℃,最低0.1℃。
正是这里特殊的地理环境使正宗新会陈皮成为中药陈皮药材之首。
为什么要云南普洱茶?
云南普洱热带雨林气候,雨水充沛,温差大,口感香醇;普洱市曼中田茶园,高海拔,滋味隆重。
小青柑普洱茶的核心:茶叶内含物质丰富,正统品质,高质量茶树;茶叶水甜润滑,独具一格的枣香,口感正宗。
小青柑,怎么冲泡好喝?(三种方法)
方法一:整个泡
这个方法不仅可以保持小青柑的完整性,而且操作简单。最重要的是,普洱茶因为包裹在柑皮里面,浸出较慢,正好可以做到与柑皮的出味速度接近,实现两者滋味的协调一致。
这种方法浸泡时间长,使得小青柑比较耐泡。当然,如果你比较赶时间或没有这个耐性,想尽快泡完,就不建议这样冲泡了。
方法二:捏碎泡
将柑皮捏成若干小碎块,普洱茶倒出,与柑皮一起冲泡。这种方法,茶叶出味比较快,但也会出现一种情况:茶的滋味变淡了,柑皮的滋味才逐渐出来,二者的滋味不同步,没法实现融合。
如果您想喝到协调融合的小青柑,这种方法显然是不太理想的。如果您想先喝浓一点的茶汤,再品尝柑皮的味道,这样泡也不失为一种好方法。
方法三:刺孔泡
就是用茶针在小青柑四周及柑底部钻若干个小孔,孔径大小以不漏茶为宜,尽量做到均匀分布。钻孔后将小青柑投入壶中,以沸水冲泡。
此种方法,是对前两种方法的折中处理,优点是:泡饮口感好,浓度香气适中,耐泡度较。缺点是:要用茶针自己动手,稍显繁复。