胡萝卜素丸子用料工具
主料：胡萝卜(250克)香菜(100克)鸡蛋(1个) 面粉 (适量)
调料： 盐 (5克) 五香粉 (3克) 大葱 (适量) 生姜 (适量) 淀粉 (适量)
厨具： 炒锅
胡萝卜素丸子的做法:
1.准备材料。
2.胡萝卜清洗干净去皮擦成丝。
3.香菜切丝备用。
4.取一只空盆放入胡萝卜丝，香菜末、盐。
5.大葱、生姜泡水备用。
6.打入鸡蛋搅拌再加入淀粉、面粉搅拌、加适量葱姜水、五香粉搅拌。
7.搅拌好的面糊
8.锅内放油，油温五成热后将丸子放进锅里炸制。
9.炸好的丸子捞出放在厨房纸上控油。
