【凉拌大头菜】
食材：大头菜 一个，小葱 一根。
制作方法：
1.小葱洗净切好。大头菜洗净切成细丝。
2.将切好的大头菜放入一个大碗里。
3.放入少许味精，两小勺细砂糖。
4.舀入一勺花椒油。
5.最后放入一勺辣椒红油。
6.将入小葱的，翻版均匀。
一元钱的大头菜，做了这一盘，上桌大家抢着吃，脆嫩爽口，麻辣香甜，好吃极了。你也试试吧。
小贴士：
1.大头菜是腌制好的，不用再放盐，本身就有盐味。
