胡蜂的生活方式与蜜蜂不一样,一般胡蜂在当年交尾后并不会当年繁殖,而是要经过越冬过程,也就是说蜂王是在交尾后才越冬的,越冬的时候也是单只蜂王越冬,到了第二年春季的时候,胡蜂蜂王体内的受精卵开始发育,这时候蜂王就会寻找地方安家。对于我们家养的胡蜂来说,由于保温工作做得比较好,所以家养胡蜂苏醒的时间比野生的要早一点,苏醒时间与各地的气候有关。
胡蜂养殖有一个过程叫做练王,也就是在胡蜂苏醒以后,对蜂王的一种训练,蜂部落认为可以把这个过程当成是野化训练,这个过程在胡蜂养殖中相当重要,如果处理不好,容易出现蜂王不筑巢或者难以筑巢,甚至死亡。其实我们可以看成是我们养殖蜜蜂的早春管理一样,只是胡蜂的生活方式与蜜蜂不同而已。