面劲道好吃,番茄鸡蛋汤有点甜味,也很好喝。
1、番茄洗净。
2、番茄切丁。
3、鸡蛋打散。
4、鸡蛋液用小锅小火煎。
5、鸡蛋煎熟备用。
6、中小火,小锅加入花生油,油热把番茄丁倒入炒软。
7、加入盐,炒均匀。
8、加入清水,大火煮开。
9、加点鸡汁调味料。
10、煎鸡蛋倒入汤锅里。
11、汤煮开后,加入挂面。
12、大火,煮三四分钟,面条软无白心就可以了。
13、捞出最后洒入葱花。