菠菜汤
配料:
菠菜 150克、鸡蛋 1个、葱 1个、姜 1块、大豆色拉油 5克、精盐 1克、生抽 少许
烹饪步骤:
1.菠菜洗净,切成段,用开水焯一下,捞出
2.鸡蛋打散
3.葱、姜切好
4.锅里放油,放入姜、葱爆香,放入清水烧开
5.放入菠菜、盐、生抽煮熟
6.放入鸡蛋液烧开