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土豆炒排骨怎么做好吃窍门 ,8个诀窍帮到你

健康功效:

排骨:补肾、益气、润燥

土豆:和胃、解毒、消肿

桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿





1..基本食材

  • 2.排骨放锅里过下水、然后捞起用料酒和盐腌一下

  • 3.土豆切块,姜葱蒜砌末

  • 4.锅里放适量油把姜葱蒜炒香

  • 5.把腌好的排骨放锅里翻炒

  • 6.翻入耗油、八角、桂皮、香叶、生抽老抽焖炒

  • 7.待排骨焖到8分熟时下入土豆

  • 8.待土豆焖熟即可出锅

  • 11.把小葱和红椒砌末,撒在上面

1、排骨要用水煮一下、放点葱姜去腥味,然后放料酒和盐腌一会。

2、要等到排骨焖得差不多熟了的时候再加土豆,要不会烂在锅里成糊糊了哦!

3、土豆切块后要放入清水中,否则会变黑的。