其实，生活中有一种鱼真的很经济实惠！重点是好吃没什么鱼翅呀！那就是福寿鱼
首先，宰好的鱼用粗盐腌制两个小时。腌制过的鱼肉煎的时候不容易烂，而且味道更香哟腌好后沥干水分，热锅放油8成油温放入鱼块，中小火煎制两面金黄即可。煎好的鱼放五个小时左右，冷却了更好吃，因为水份蒸发了，皮更酥，肉更有嚼劲哈！我一个人能吃两大条呢！而且这样煎的鱼配粥更完美。
那天心情好了想煮饭了，还可以加水加调味料和香葱焖呢，完美，口水止不住啦快试试！
