写在前面,闲人因为TZ工作比较有时间,爱喝茶,还入股过朋友的茶叶公司,因此尝试过市面上大部分品牌茶叶。
推荐茶叶品牌有4条原则:
1、我都喝过。不喝没有发言权。
2、网上可以买到,且是比较大的品牌。
3、性价比较高。大多零售价格在1000元左右。
4、面向一般茶友。有自己的渠道买到价廉物美的茶,或者觉得自己已很懂,那就不用浪费时间看文章了。
作为茶的爱好者,从比较容易买到的茶入手是比较稳妥。至少不会为了名气与虚荣,花了冤枉钱。茶是一种消费品而已,不用为其赋予太多意义。买得放心,喝得舒服最为重要。
绿茶种类太多了,味道嘛差别不大。绿茶贵在鲜爽,要是有花香,那就是顶级了。名气大一点的绿茶几乎都是炒青烘青,比如龙井,瓜片碧螺春,猴魁等等。
龙井:传统西湖龙井产自西湖龙井村群山之上,“狮”、“龙”、“云”、“虎”。后来划分为一级产区、二级产区,一级是指传统核心区,二级是指整个西湖区所产,比如西湖周边平地。再后来,连绍兴、新昌也做“龙井”,为了区分,称为“浙江龙井”、“越州龙井”、“新昌龙井”。市面上绝大部分都是这样的“龙井”。二三百一斤乃至上千一斤的,无明显豆香,有尖利的草腥味。比较推荐的是卢正浩,他家千元以上的龙井还可以。当然不用信是核心产区,核心产区绝对不是这个价。
六安瓜片:核心产区是齐头山,尤其是蝙蝠洞周边茶园,但现在瓜片少有是产自这里的。谢裕大可以试试。
猴魁:猴坑的比较贵,味道浓厚,是绿茶里的岩茶。六百里的还不错,性价比高。
恩施玉露:恩施玉露是目前国内为数不多的蒸青绿茶。蒸青绿茶是一种古老的绿茶。玉露茶中目前只有湖北恩施的恩施玉露仍保持着蒸青绿茶的传统风格。我喝过低中高端的,比炒青烘青少了不少烟火气,非常清新自然。价格低的是一芽两三叶,200一斤,口感也不会太浓涩。更高级的是明前茶,味道更鲜爽。喝惯炒青烘青的人,第一次喝恩施玉露会惊讶:怎么这么清新,没有一点烟火味。适合玻璃杯浸泡,久泡不涩。推荐 润邦茶业。