碱面、长豆角、五花肉
八角、姜、蒜末、生抽
蚝油、红烧酱油、白胡椒粉
五花肉切成片。
长豆角切成段。
油热后放入五花肉，煸出油脂后放入2颗八角、2片姜、蒜末和长豆角，翻炒均匀。
再加入1勺生抽、1勺蚝油、小半勺红烧酱油和1勺白胡椒粉，倒入开水没过食材。
水开后放入面条，盖上盖子用小火焖8分钟，就是这么简单。
