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盐焗花螺的做法

盐焗花螺是一道美食,制作材料主要为花螺、小米辣等。

配料表如下:

花螺1000克。。。。。。。。。。。。。

小米辣3颗。。。。。。。。。。。。。。

炒过的盐巴少量。。。。。

  • 小米辣:少许
  • 姜:适量
  • 葱:适量
  • 料酒:适量
  • 黑胡椒:适量
  • 食盐:少量


  • 1:准备食材。。。。。。。。。。。。。。。。。

  • 2:花螺洗净,沥干水。。。。。。。。。。。。。。

  • 3:蒜打碎备用。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

  • 4:铺两层锡纸,将沥干水的花螺放好。。。。。

  • 5:撒入葱姜料酒,蒜,盐,黑胡椒等调味,拌均匀。在有液体的情况下,
  • 盐不要放太多哟,不然会很咸。比平时炒菜多一些就可以啦。

  • :撒上切好的小米椒,两层锡纸折叠包好,烤箱200°C预热,焗30分钟即可。
  • 7:火热出炉的盐焗花螺香气扑鼻,调味过的肉渗透着蒜香,富有嚼劲口感丰富。配上一杯冒着凉气的啤酒,简直完美。嘎嘎香。。