面筋包塞肉做法简单,好吃。
食材
肉糜 300g
面筋包 10个
姜末,葱末 适量
鸡蛋 1个
料酒 少许
酱油 适量
白糖 少许
食盐 适量
鸡精 少许
淀粉 1汤匙
方法/步骤
第一步,将肉糜用鸡蛋,葱末,姜末,料酒,酱油,糖,盐,鸡精,淀粉搅拌均匀备用。
第二步,将面筋包戳1小洞,将拌好的肉糜塞入面筋包。
第三步,放入锅中,加水,少许酱油,盐,糖煮约二十分钟。
第四步,放入葱花,起锅。