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醋溜白菜怎么做好吃又简单 ?这才是醋溜白菜的正确做法,酸爽开胃,爽脆入味

醋溜白菜的正确做法:

所需食材:白菜、葱、姜、干辣椒、生抽、醋、食盐、食用油

步骤一:大白菜去掉外面的1-2层,拍洗干净,切成块,白菜帮切的时候要斜刀切。

步骤二:大葱剥皮洗干净切碎,生姜去皮洗干净切细丝,干辣椒切成小段。

步骤三:起锅热油,油熟后放入葱碎、姜丝、干辣椒煸炒出香味,然后倒入白菜帮炒匀。

步骤四:继续倒入适量的生抽和醋炒匀,一直炒到白菜帮断生,倒入白菜叶炒匀。

步骤五:继续倒入适量醋和食盐,炒匀入味等到白菜叶断生,最后就可以关火盛出食用了。