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怎样炖鸡好吃又简单?简单到看一眼就会,不用开火,一样软烂脱骨


具体制作方法

第一步:准备食材。嫩鸡一只、姜少许、洋葱半个。

第二步:把鸡清洗干净,然后擦干水分。接下来,用牙签在表面扎一些小孔。

第三步:取一个盆子,依次放入切成丝的洋葱、姜片、半碗老抽、半碗生抽、2勺蚝油、3勺白糖、半勺白胡椒粉、1勺盐,如图。

第四步:往盆中倒入500毫升凉白开水,然后搅拌至糖融化。

第五步:把整鸡放入盆中,多按摩一会儿,让鸡肉的每个面都蘸满料汁。然后盖好保鲜膜,放入冰箱中冷藏12个小时以上(中途翻一次面)。

第六步:整鸡腌好后,把鸡肉连料汁一起放入电饭锅中,盖好锅盖,按下煮饭按钮,煮饭结束后,再焖1个小时。

第七步:把鸡肉捞出,上桌开动吧~