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谷雨节气吃什么传统食物 ?这5种传统食物不能少,顺应时令变化,有条件记得吃

第一:谷雨茶

“谷雨谷雨,采茶对雨”,谷雨是采茶的最佳时节。谷雨之前,采摘回来的茶,会带有一股特别浓烈的清香味。

久而久之,就有了谷雨这天喝谷雨茶的习俗,而且谷雨这天喝茶,不少人认为还有着去火的功效。

第二:乌米饭

吃乌米饭这种习俗,是肇兴桐寨,在谷雨时节的一种习俗。流传至今,现在依然还在盛行。

谷雨这一天,年轻男子可以去女方家扔竹篓,讨要乌米饭,这也就说明男子对这位女生心有所属。并且去的男子越多,女方家就会觉得非常有面子,这种习俗其实也挺有意思的。

第三:香椿

谷雨时节,香椿正当时,这可以说是这段时间,最鲜美的野菜了。错过这段时间,真的吃不到如此鲜美的东西了,又得等一年。

所以谷雨这一天,喜欢吃香椿的朋友,一定要尝试一下,香椿炒鸡蛋的美味口感。

第四:香菜

“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨前后整个身体处于非常旺盛的时候,这个时候多吃点香菜,对身体十分有益处。

香菜的香味,其实深受众多人喜爱,如果喜欢这种味道的话,我们可以拿来搭配牛肉一起,做一道小炒牛肉,味道棒极了。

第五:春笋

春笋,其实又被人称之为“燕来笋”,这个是啥意思呢?其实是因为,春笋是春天燕子飞回来的时候,长出来的春笋,因此被人称之为此。

春天吃春笋,再合适不过了,鲜美的口感让人爱不释手。尤其是焯水之后,做一道油焖春笋,全家都爱吃。