家常的小鸡炖粉条非常的开胃好吃，很多人都喜欢吃，但是应该怎么做那？
材料准备：
鸡、粉条、豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、香菜、盐、辣椒、鸡精、蚝油
具体做法：
1.把鸡洗干净然后剁成块备用，然后烧开水，放入料酒，把鸡块焯水，去血沫
2.起锅烧油，然后把葱姜蒜、辣椒倒入锅中，炒香之后放入豆掰酱
3.然后把鸡块放进去，翻炒均匀加水
4.加入鸡精、盐、蚝油、生抽加入水没过鸡块
5.然后加入粉条，小火炖半个小时
