一.首先准备一个大白菜心，切成丝备用；
二，准备两三个鸡蛋，(我准备了三个鸡蛋)，打散稍微加点盐，然后起锅烙成鸡蛋饼哦；
三.起锅放油，炒花生米，炒到能听到嘎巴脆的响声就好了哦；
四.把鸡蛋饼切成丝，反正条形就行，菜已备好；
五.先把切好的大白菜加调料:盐、香油、鸡精粉、糖、耗油(俺放的有点多)、陈醋(家里有啥醋都行)，能吃辣的可放辣椒油☞我是先拌的大白菜哈；
六.再依次放入☞切好的鸡蛋、花生米，开始拌吧！
☞这是我狂拌后的样式
最后☞炒剩的花生米放点白糖一拌，又是一道菜！
总结☞非常爽口的下饭菜
