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家常凉拌白菜的做法


一.首先准备一个大白菜心,切成丝备用;

二,准备两三个鸡蛋,(我准备了三个鸡蛋),打散稍微加点盐,然后起锅烙成鸡蛋饼哦;

三.起锅放油,炒花生米,炒到能听到嘎巴脆的响声就好了哦;


四.把鸡蛋饼切成丝,反正条形就行,菜已备好;


五.先把切好的大白菜加调料:盐、香油、鸡精粉、糖、耗油(俺放的有点多)、陈醋(家里有啥醋都行),能吃辣的可放辣椒油☞我是先拌的大白菜哈;


六.再依次放入☞切好的鸡蛋、花生米,开始拌吧!


☞这是我狂拌后的样式


最后☞炒剩的花生米放点白糖一拌,又是一道菜!

总结☞非常爽口的下饭菜