减肥过程中 这2类食物不妨多吃
1、高蛋白食物
在减肥过程中,高蛋白饮食是常听到的名词。孙嘉指出,高蛋白分为动物蛋白和植物蛋白,动物蛋白包括肉类、鱼类,其中鸡蛋和牛奶是常见的高蛋白食物,富含有优质蛋白;植物蛋白常见有豆类、豆制品等。蛋白质可以给机体提供能量和热量,满足减肥期间的能量需求,对于只是体重超标,并没有肾脏方面问题的健康人来说,这2种食物都可以多吃。不过,孙嘉提醒,如果是糖尿病患者,特别是到了糖尿病肾病阶段,则不建议摄入太多高蛋白,特别是植物蛋白。
2、多膳食纤维的食物
膳食纤维也分为可溶性和不可溶性,孙嘉表示,不可溶性纤维除了增加胃肠里的食物体积,只具有吸收水的作用。它们能够抵抗胃肠消化液的侵袭,完好无顺到达大肠,最后排出体外。当然也不会留下什么“营养”,只是能“填饱肚子”,让腹部产生饱胀感,减少热量的摄入,帮助控制体重。