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木耳鸡蛋简单做法 ,营养翻倍,孩子老人都喜欢

 

木耳鸡蛋这样炒,营养翻倍,孩子老人都喜欢

碗中打入三个鸡蛋加入半勺盐,搅拌均匀。

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胡萝卜切片

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洋葱切丁

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青椒切小块

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泡好的木耳洗净,撕成小块儿。

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碗中加入一勺生抽,两勺陈醋。少许老抽,两勺白糖,一勺料酒,搅拌均匀。

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锅中热油,倒入蛋液

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炒散后盛出备用

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另起锅热油,下入姜蒜末爆香

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加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油后倒入料汁翻炒均匀

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下入木耳,洋葱,青红椒炒至断生,再加入鸡蛋翻炒均匀后就可以出锅装盘了。

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