粉耗子其实就是土豆粉，比一般土豆粉要粗很多，口感是一样的。
煮粉耗子的做法：
所需材料：粉耗子、火锅底料一块，喜欢的配菜、适量的盐，鸡精和一大勺的海鲜酱油
1、首先准备好锅子，锅中放入适量的油。放入适量的干辣椒和麻椒。喜欢吃哪款火锅底料可以放入适量的火锅底料。
2、炒香之后放入适量的水。加入适量的盐，鸡精和一大勺的海鲜酱油。
3、水烧开之后呢放入自己喜欢吃的配菜。配菜可以准备一些木耳，自己喜欢吃的蟹棒牛肉，羊肉怀孕各种各样的丸子，土豆粉，以及自己喜欢吃的金针菇，各种小青菜。
4、之后将粉耗子，盖上盖子闷上三分钟左右。时间不需要太长，也不要太短，可以进行开锅，用筷子夹一下软硬程度。5、放入青菜后打开盖子出锅之前可以加入自己喜欢吃的芝麻酱非常好吃，又麻辣的粉耗子就完成了。
6、这一款是比较麻辣，口味的，如果平常喜欢吃麻辣烫，口味的可以尝试一下。
