1、莲藕泥(健脾止泻,促消化,清热止渴)
莲藕富含膳食纤维和多种维生素矿物质,同时具有健脾开胃,促消化、清热通便、止泻止渴的功效。
食材:莲藕200g,适合宝宝的食用油几滴,米醋1勺
做法:1、莲藕去皮洗净切薄片;2、莲藕片放进加了米醋的水里浸泡;3、大火烧开水,再把莲藕泡的水倒掉,放入蒸锅,中火蒸6分钟左右至熟透;4、 加适当清水,用料理机搅打成泥;5、最后加入适合宝宝吃的油几滴即可。
Tips:
1、莲藕要蒸熟透,每个人切厚度不一样,具体时间自行把握;
2、莲藕和胡萝卜一样,属于脂溶性维生素,需要有油脂一起吃才好吸收其营养成分;
2、给宝宝吃的油可以选择亚麻籽油、橄榄油、核桃油等,选择油之前要确定宝宝不会产生过敏。
2、苹果山药泥(健脾止泻,促消化)
苹果皮含有鞣酸,能减少大便水份,达到止泻的作用,同时苹果的果皮和果肉之间的果胶物质在蒸熟之后不仅有止泻的左右,还可以吸收细菌和毒素。
山药是药食两用的安全食材,据说吃了它可以提高宝宝的记忆力,增强宝宝的抵抗力,最重要的是山药还有健脾胃、助消化、止泻等功效,特别适合脾胃功能不太好的宝宝食用。
食材:苹果半个,铁棍山药一小节
做法:1、山药去皮切薄片泡水防氧化;2、大火烧水上蒸锅,放入切片的山药;3、蒸大约五分钟左右,可以开始处理苹果;4、苹果用盐反复搓洗表面,再用流水冲洗干净,切丁,放入蒸锅和山药一起蒸 ;5、待山药熟透,轻轻一压即可成泥的状态即可关火;6、用料理棒把蒸熟的山药苹果搅打成泥即可。
Tips:
1、苹果不去皮的原因主要是苹果皮含有很丰富的营养物质,且和果肉一起食用,止泻效果更佳;
2、苹果和山药的比例可以自行调整,但是山药一定要蒸直绵软,宝宝才好消化;
3、苹果延迟放入,主要是担心苹果蒸煮过久会破坏当中的营养物质,具体还是要根据山药熟透的时间来调整苹果的放入时间。