土豆炖肉多久放土豆 ?这道家常菜红烧肉炖土豆，小白也能变大厨

用料

• 五花肉 500克
• 土豆 1个
• 生抽 1勺
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 料酒 一勺
• 水 适量
• 葱 适量
• 冰糖 30克
• 香叶 1片
• 老抽 1勺
• 姜 2片

做法步骤

1、将五花肉切块，放入锅中焯一遍水，然后用凉水清洗备用

2、将稍微肥一点的肉放入锅中煸炒出荤油

3、将五花肉放入锅中，然后放入白糖或者冰糖，再加入一勺老抽上色

4、上色后锅中加入适量清水，葱姜，桂皮，八角，香叶，盐，鸡精，十三香大火把水烧开，然后转小火

5、炖一个半小时左右加入土豆，再炖半个小时左右出锅。

6、入口即化的红烧肉土豆就炖好了。