材料:豆角, 五花肉,蒜,料酒,生抽,老抽,盐
1.豆角洗净掰断,土豆去皮切块,五花肉洗净切片,蒜切小块备用
2.锅中烧油,加入蒜块炒香,倒入五花肉片,料酒,翻炒至变色
3.加入豆角翻炒至变绿,再放入土豆翻炒均匀
4.加入生抽,老抽,清水没过豆角
5.大火煮开后加盐转小火慢炖25分钟即可