洋葱炒鸡丁怎么做好吃

食材：

主料

• 鸡腿3个
• 洋葱半个

辅料

• 姜4片
• 蒜2瓣
• 干辣椒3个
• 胡椒粉2克
• 生粉3克

调料

• 生抽1勺
• 老抽几滴
• 盐2克
• 鸡精2克

烹饪方法：

1、鸡腿三个去骨，将腿肉切成小丁。

2、放入碗中，加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、花生油，抓匀腌制十分钟。

3、洋葱切成小块。

4、姜切片、蒜切片、干辣椒切段。

5、鸡腿肉入锅滑炒变色，盛出备用。

6、锅加底油，下姜、蒜片、干辣椒小火炒香。

7、再加入洋葱大火翻炒几下。

8、加入鸡腿肉翻炒，调入盐和鸡精炒入味。

9、成品图。