今天为大家带来的这道菜肴名字叫做微波炉烤鸡翅。顾名思义，烹饪工具是微波炉，食材是鸡翅。鸡翅简单易做，味道鲜嫩，营养丰富，我个人一直很爱吃，尤其是经过腌制的鸡翅，十分入味，吃起来唇齿留香，耐人寻味，而且今天这道烤鸡翅用微波炉烹饪，操作起来就更加简便，非常适合厨房小白们尝试，下面就让我们一起去看看这道微波炉烤鸡翅吧。
食材清单：
鸡翅300克
土豆100克
平菇50克
生姜2克
盐3克
白糖3克
料酒3克
酱油4克
食用油4克
微波炉烤鸡翅的做法步骤：
1土豆去皮切块后投入凉水中浸泡15分钟左右后捞出，鸡翅提前从冰箱冷藏中取出置于室温下解冻。
2生姜去皮切丝，平菇洗净后切丁，与鸡翅、土豆盛放在一起，放食盐、白糖、料酒、酱油，搅拌均匀后腌制。
3腌制完成后倒入一勺食用油，再次搅拌均匀后用保鲜膜封紧碗口，放入微波炉中中火微30分钟后取出食用即可。
小技巧：
1.鸡翅可以提前用凉水浸泡30分钟，这样做既可以去除鸡肉的腥味，还可以让鸡肉吃起来更香。
2.保鲜膜裹紧碗口后建议用牙签扎几个小眼，便于碗中的水蒸气蒸发出来。
3.土豆中含有大量淀粉，用清水浸泡可以将淀粉泡出来，这样土豆吃起来更脆，而且不容易发胖。
营养密语：
1.鸡翅中含量最丰富的营养物质当属蛋白质，这种物质是人体日常生产生活的必须能量，同时也是我们身体的构成物。除此之外鸡肉中的氨基酸和不饱和脂肪酸能够促进肌肉生长发育，提高身体抗疲劳能力。
2.经常食用平菇不仅可以清理肠道，而且可以提高身体免疫力，降低患癌症的风险。
